Perdiz Deshuesada en Escabeche. Polan (Toledo)

Auténtica Perdiz de Caza Toledana Desmigada. Plato estrella de Casa Medina. Es un acierto seguro. Perdiz deshuesada (60%), Agua, Aceite de Oliva Virgen Extra, Vinagre de Vino, Ajo Morado, Sal y Especias Naturales. Especial Ensaladas.

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